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醤油味ちゃんこ鍋 [日記]
ほんとうにポカポカ温まりました。
この海老入りつみれはまさに美味です。
大根は米のとぎ汁で下茹でします。
野菜をたっぷり入れて、具沢山のちゃんこ鍋完成です。
具たくさんの醤油味ちゃんこ鍋
料理名:ちゃんこ鍋
作者:2727椿
■材料(3~4人分)
醤油味ちゃんこ鍋スープ(ストレート) / 750g
ごぼう / 1本
大根 / 120g
人参 / 1/2本
白菜 / 178g
水菜 / 120g
しらたき / 1袋
椎茸 / 4枚
舞茸 / 98g
えのき / 218g
餅入り巾着 / 6個
海老入りつみれ / 6個
ラーメン / 1玉
豆腐 / 1丁
■レシピを考えた人のコメント
ポカポカ温まりました。この海老入りつみれは美味しいです。
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